لغت‌نامه مخفف

سماق یک نوع گیاه و میوه است که در بسیاری از غذاها به عنوان یک ادویه و یا ماده طعامی مورد استفاده قرار می‌گیرد. معمولاً میوه سماق دارای طعم ترش و تندی است و به غذاها طعم و اندازه‌ای متفاوت می‌بخشد. سماق معمولاً در غذاهای ملل مختلف و فرهنگ‌های متنوع به کار می‌رود و به عنوان یک ادویه محبوب و معطر شناخته می‌شود.